中小屋集落にて合宿を行いました

11月12~13日に中小屋にて合宿を行いました。この合宿では、中小屋地区において夏から育てていた蕎麦を用いてそば打ち体験をしました。初めての経験で最初は戸惑いながらの作業でしたが、中小屋の方のご指導のおかげで美味しいそばを作るとともに食文化について学ぶことができました。そのほかにも、桜の植樹場所の雪囲いを行いました。

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